今日は調理実習を行いました。

施設によっては調理支援や、施設内での食事を作ることがあります。

実習前に校内で調理実習を行います。初めての調理実習はご飯を作ることの楽しみを知ってもらうため、自分たちの好きなメニューを考えて、必要な器具、材料、行程、所要時間など計画し、買い物からおこないます。

2グループに分かれ作ったメニューは

Aグループは洋風メニューでオムライスにシチューにサラダ、デザートにプリンまで(＾◇＾)

Bグループは和風メニューで天ぷらに出汁巻き卵、味噌汁にご飯( *´艸｀)

どちらも手際よく、上手にできました。

最後に試食しましたが、とってもおいしくできました。次回は食事形態を考えて作ろうかな･･･。